Είναι φυσιολογικές οι γρήγορες εναλλαγές της διάθεσης ενός εφήβου;
17/11/2023Οι ερευνητές χαρτογραφούν συγκλίνουσες τροχιές της γνωστικής ανάπτυξης στην εφηβεία
01/12/2023Η διατήρηση ενός ισορροπημένου διατροφικού πλάνου αποτελεί καθοριστικό παράγοντα για την υγεία και την ενέργεια των εφήβων. Κάθε έφηβος είναι μοναδικός και μπορεί να διαφέρει στις διατροφικές του ανάγκες, ωστόσο, υπάρχουν γενικές συστάσεις που μπορούν να αποτελέσουν χρήσιμη καθοδήγηση.
Συμβουλές για ισορροπημένη διατροφή
Παρακάτω παρουσιάζονται κάποιες συμβουλές για μια ισορροπημένη διατροφή για εφήβους, καθώς και μερικές τροφές που είναι σημαντικές για την υγεία τους.
- Ποικιλία τροφών: Χρειάζεται μια ποικιλία τροφών από διάφορες κατηγορίες, όπως φρούτα, λαχανικά, ολιγοθρεπτικά τρόφιμα, γαλακτοκομικά προϊόντα, πρωτεΐνες, και υγιεινά λιπαρά.
- Φρούτα και λαχανικά: Απαιτείται κατανάλωση φρούτων και λαχανικών καθημερινά, καθώς αυτά περιέχουν πολλές βιταμίνες, μέταλλα, και φυτοχημικά που είναι σημαντικά για την υγεία.
- Τρόφιμα με λίγες θερμίδες: Ο περιορισμός της κατανάλωσης επεξεργασμένων τροφίμων, γλυκών και αλατισμένων τροφίμων είναι ιδιάζουσας σημασίας. Εν συνεχεία, είναι σημαντικό να ενταχθούν στη διατροφή τρόφιμα με λίγες θερμίδες όπως δημητριακά, φασόλια, φυσικά ορυκτά, και λοιπές πηγές πρωτεΐνης.
- Πρωτεΐνες: Οι πηγές πρωτεΐνης στη διατροφή ενός έφηβου ή μιας έφηβης είναι απαραίτητες. Τροφές όπως κοτόπουλο, ψάρι, αβγά, φασόλια, φιστίκια, και σόγια είναι must. Η πρωτεΐνη είναι σημαντική για την ανάπτυξη και τη συντήρηση των μυών.
- Υδατάνθρακες: Οι υδατάνθρακες είναι σημαντικοί για την παροχή ενέργειας. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να καταναλώνονται ολιγοθρεπτικά δημητριακά, φρέσκα φρούτα, λαχανικά, και ολιγοθρεπτικά ψωμί.
- Καλά λιπαρά: Τα καλά λιπαρά όπως ελαιόλαδο, αβοκάντο, και καρύδια είναι απαραίτητα, καθώς περιέχουν Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που είναι σημαντικά για την καρδιαγγειακή υγεία.
Must-Eat Τρόφιμα για Εφήβους
Ακολουθούν ορισμένες απαραίτητες τροφές για κάθε έφηβο/η. Συγκεκριμένα:
- Γαλακτοκομικά προϊόντα: Γάλα, γιαούρτι, και τυρί που παρέχουν ασβέστιο, βιταμίνη D και πρωτεΐνη, ενώ παράλληλα σημαντικά για την οστική υγεία.
- Ψάρι: Οι πηγές Ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, όπως ο σολωμός και οι σαρδέλες, είναι σημαντικές για την καρδιαγγειακή υγεία και την καλή λειτουργία του εγκεφάλου.
- Φρούτα και λαχανικά με φολικό οξύ: Το φολικό οξύ περιέχεται σε πράσινα λαχανικά (όπως σπανάκι και μπρόκολο) και φρούτα (όπως πορτοκάλια και αβοκάντο), προωθώντας την υγεία του νευρικού συστήματος.
- Φασόλια και λεγκουμίνες: Είναι τροφές πλούσιες σε πηγές πρωτεΐνης, φυτικών ινών, και βιταμινών, ενώ ταυτόχρονα είναι χρήσιμες για την υγεία του πεπτικού συστήματος.
- Νερό: Επειδή οι εφήβοι είναι πιο ενεργητικοί και χρειάζονται περισσότερη ενυδάτωση, το νερό είναι απαραίτητο για τη διατήρησή τους.
Πέρα από τα παραπάνω, οι διατροφικές συνήθειες κι επιλογές ενός εφήβου πρέπει να προσαρμόζονται και βάσει των προσωπικών αναγκών και προτιμήσεων.